夏休みに入ると、毎日の朝ごはんやお昼ご飯のメニュー作りに本当に悩みますよね・・・！
我が家でも、パパッと簡単に作れて子どもも喜ぶメニューの出番がぐっと増えます。
特に出番が多いのが食パンで作るピザ♪
パンにピザソースを塗って適当な具やチーズを乗せるだけなので、忙しい日でも手軽に作れる人気メニューです。
ただ、毎日のように食べるとなると、「市販のピザソースって添加物が多いのかな？」とちょっと気になっちゃいます。。。
でも、探してみたら、業務スーパーで原材料がシンプルな無添加ピザソースが販売されていました♪
ということで今回は、業務スーパーで見つけた無添加の「クラシックピザソース」を実際に購入し、原材料や味を詳しくレビューしながら、ピザ以外のおいしい活用方法もご紹介していきます。
市販のピザソースに添加物は入ってる？
まずは、スーパーでよく見かけるようなピザソースにはどのような添加物が含まれているのか確認してみましょう。
増粘剤や調味料などが入った商品が多い
スーパーで販売されているピザソースを見てみると、商品によってはさまざまな食品添加物が使われています。
例えば・・・
- 増粘剤（加工デンプン・キサンタンガムなど）…ソースにとろみを付ける
- 調味料（アミノ酸等）…旨味を強め味にインパクトを出す
- 香料・酸味料…トマトやハーブの風味を整え味のバランスを保つ
- 果糖ぶどう糖液糖…甘みを加える
美味しいピザソースを作るには必要な添加物なのかもしれませんね。
【添加物】
増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料抽出物、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
こちらはある有名なピザソースですが、やはり色々添加物が入っていますね。
もちろん、これらは国の基準に従って使用が認められているものなので、通常の食生活で過度に心配する必要はありません。
ただ、毎日のように使うとなると…ちょっと気になるんだよね
たまに使う程度なら私は気にしませんが、毎日のように子供に食べさせるとなると、もうちょっとシンプルなものを使いたいなと思ってしまうのが本音です。
スーパーにも無添加のピザソースはある！
このようにスーパーに並んでるピザソースは添加物が入ってるものが多いですが、無添加の商品もいくつか見つけることができました！
種類はそれほど多くありませんが、トマトやハーブ、食塩などシンプルな原材料だけで作られた商品も販売されています。
中でも業務スーパーには、無添加のピザソースやトマトソースがいくつか販売されていて、価格も一般的なスーパーに比べてリーズナブルでした！
今回はその中のひとつ「クラシックピザソース」を購入してきたので実食レビューしていきます♪
業務スーパーで発見！無添加の「クラシックピザソース」を徹底レビュー♪
イタリア直輸入ということで、「本場の味が楽しめるかも♪」と期待を込めてこちらの商品を選んでみました。
値段や詳しい原材料は？
商品名： クラシックピザソース
内容量： 350g
価格： 248円（税抜）
原産国： イタリア
350gという大容量で248円（税抜）は、かなりコスパが良いですね♪
手に持ってみるとずっしりと重たいです。
ピザに使うなら家族で使っても十分な量なので、出番の多くなる夏休みにもぴったりだと思います。
肝心の原材料はこちら。
【原材料】
トマト、食塩、バジルペースト、香辛料
とってもシンプルですね！
増粘剤や調味料などの食品添加物は一切使われていません。
トマト本来の味を生かした、無添加ならではのピザソースが味わえそうですね。
毎日のように使っても安心♪
実際に食べてみた！本格的な味と際立つフレッシュさに驚き♪
早速瓶を開けてみると、たっぷりと瓶のふちギリギリまで入っています。
スプーンですくってみるととても柔らかく水っぽい感触。
トマトとバジルの良い香りが漂ってきます。
お皿に出してみると、トマトの果肉はあるものの、具材がゴロゴロ入っているようなタイプではなく、まさにトマトソースといった感じですね。
とてもみずみずしく、思っていた以上に水分が多めです。
一般的なピザソースのようなドロッとした感じではなく、サラサラとしていて粘度はほとんどありません。
これは増粘剤が使われていない証拠ですね♪
パンに塗ってみると、水分がスッとパンに染み込んでいくので、「ベチャベチャにならないかな？」と少し心配になりました。
今回はトマト本来の味をしっかり味わいたかったので、具材はチーズだけを乗せて焼き、仕上げにハーブソルトをひと振りしてみました。
こちらのハーブソルトも業務スーパーの商品です。
朝食なので簡単に食パンで作りましたが、結構美味しそうに焼き上がりました～♪
いただきま～す♡
実際に食べてみてまず感じたのは、「とても本格的な味！」ということ。
市販のピザソースによくある甘めで濃い味付けのものではなく、トマトの自然な味わいが主体となっているようでとっても美味しいです♪
酸味はしっかり感じますが、食べづらいツンとした刺激ではなく、とてもフレッシュで爽やかな酸味。
まるで生のトマトを使って食べたような新鮮さがあり、「無添加で作るとこんなに自然な味になるんだぁ～！」と思わず声に出して感心しちゃいました。笑
子供でも食べやすい♪
心配していたパンのベチャつきも全く気にならず、焼き上がりはちょうど良い仕上がりでした。
夫も子どもも「おいしい！」と言いながらバクバク食べてくれて、あっという間に完食。
チーズとの相性もバッチリで、しばらくの間このピザトーストにハマってしまいそうです♪
今回は食パンで作りましたが、今度は本格的なピザ生地にたっぷり具材を乗せて作ってみたいと思います。
ピザだけじゃない！「クラシックピザソース」の活用アイデア
クラシックピザソースは、名前の通りピザに使うのはもちろんですが、それ以外の料理にも大活躍しそうです♪
どれも手軽に作れるので、朝や忙しい日の食事にもぴったりですね。
後日、チキンのトマト煮込みにも使ってみました。
トマトの自然な酸味とバジルの香りが鶏肉によく合い本格的な味に仕上がりました♪
余計な甘さがないので、野菜のおいしさもしっかり引き立ちます。
「クラシックピザソース」は、ピザソースというよりも万能なトマトソースとして冷蔵庫に常備したくなる商品だと感じました。
「クラシックピザソース」はこんな人におすすめ
業務スーパーのクラシックピザソースは、次のような方におすすめです。
- 市販の無添加ピザソースを探している人
- 本格的な味わいのピザソースを楽しみたい人
- 朝食やお昼ご飯を手軽に済ませたい人
- ピザだけでなく色々な料理に使える万能トマトソースを探している人
「朝食などに頻繁にピザを作るけど添加物が気になる・・・」
そんな方はぜひぜひ「クラシックピザソース」を試してみて下さい！
手軽なのに美味しいピザが堪能できちゃいますよ♪
ポチップ
まとめ
市販のピザソースには食品添加物が使われている商品が多いですが、原材料がシンプルな無添加の商品も販売されています。
今回レビューした業務スーパーの「クラシックピザソース」は、トマト・食塩・バジルペースト・香辛料だけで作られたシンプルな原材料が魅力の商品でした。
フレッシュなトマトの味わいが楽しめる本格的なおいしさで、ピザトーストはもちろん、パスタやチキンのトマト煮込み、スープなど幅広い料理にも活躍できそうです。
業務スーパーに行った際にはぜひチェックしてみてくださいね♪
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