イチビキの醤油はなぜ安い？原材料やその味も徹底チェック！

今回は、以前から気になっていのたイチビキの醤油を初めて買ってみたのでレビューしていきたいと思います。

無添加なのに比較的お手頃価格なので、スーパーで見かけるたびに「なんでこんなに安いんだろう？」といつも気になっていました。

今回は実際に使ってみた感想はもちろん、イチビキの醤油がお手頃な価格で買える理由についてもまとめてみました。

イチビキの醤油が気になっている方はぜひ参考にしてみて下さい。

無添加なのにコスパ良し！老舗メーカー「イチビキ」の醤油

醤油といえば、ヤマサやキッコーマンを思い浮かべる方も多いですよね。

でも実は、イチビキも江戸時代から続くとても有名な老舗メーカーさんなんです。

イチビキの醤油は、わりと普通のスーパーでもよく見かけます。

私が購入したのも近所のスーパーで、500mlで価格は税込み278円でした。

無添加なので原材料はとてもシンプル。

これだけです♪

しかも、使われている原材料は全て国産のものになります。

毎日使う調味料だからこそ、国産のシンプルな原材料だと安心感がありますね♪

イチビキの醤油が手頃な価格で買える理由

イチビキの醤油は、他の無添加醤油と比べると比較的リーズナブルですが、決して「安い＝品質が悪い」というわけではなさそうです。

調べてみると、企業努力や生産体制の工夫などがあるようでしたので以下にまとめてみました。

本醸造方式での大量生産と高い技術力

イチビキでは、昔ながらの「本醸造方式」をベースにしながらも、最新の大型工場で効率よく製造を行っています。

そのため、品質を維持しながら製造コストを抑えられるため、比較的お手頃な価格での販売を実現できているようです。

物流コストの削減

自社工場で製造された商品を、消費者の手元に届けるまでの工程をできる限り削減しています。

それにより輸送コストや中間マージンを抑えることができ、商品を低価格で販売することに繋がっています。

様々な企業努力によるコスト削減

イチビキは環境作りのための様々な取り組みに力を注いでいます。

このような企業努力が結果として商品のコストパフォーマンスの高さに繋がっているようです。

実際に使ってみた感想

今までヤマサのお醤油を使っていましたが、ちょうどなくなったので早速イチビキデビューしてみました。

実際に使ってみると、今まで通り普通に美味しい醤油でした！笑

いつも使っていたヤマサのお醤油と比べても引けを取らないし、安くても味が薄いということは一切なく料理の味がバシッと決まります。

ヤマサやキッコーマンと比べても、そこまで大きな違いは感じませんでした。

味に大きなクセもなく、万能そうなとても使いやすいお醤油に感じました。

煮物、刺身、冷奴、卵かけご飯など色々使いましたが、何にでも合わせやすいしこれ一本家にあれば困りません。

刺身好きの旦那曰く、「旨みと甘みがあって美味しい！」とかなり気に入っている様子でした。

私は冷奴が一番お醤油の旨みが感じられてとても美味しいと思いました♪

無添加の醤油って少しクセがある商品もあるんですが、これはかなり万人受けしやすい味だな～と思いました。

リピ決定！毎日使うからこそ原材料とコスパにこだわりを

これはかなりリピありです♪

普通に美味しいし、無添加で国産原材料を使っているのに比較的価格が手頃で続けやすいっていうのが嬉しいポイント。

毎日使う調味料って、やっぱり無理なく続けられる価格帯であることも大事なんですよね。

老舗メーカーのイチビキさんなら安心感もバッチリだし、とても普段使いしやすい醤油なんじゃないかなと思いました。

ちなみに、イオンで販売されている「トップバリュ 国産丸大豆しょうゆ」はイチビキで製造されているものだそうですよ♪

原材料は同じですが、トップバリュ版のほうが少し安く買えることもあるようなので、気になる方はぜひチェックしてみて下さいね！

こんな人におすすめ

イチビキの醤油は、こんな方におすすめです♪

どのスーパーでも目にすることが多いので、シンプルな原材料の醤油を探している方は是非一度手に取ってみて下さいね。

まとめ

イチビキの醤油を初めて使ってみましたが、無添加・国産原材料にこだわりながらもお手頃な価格でとても続けやすい醤油だなと思いました。

実際に使ってみてもクセが少なく、煮物から刺身まで幅広く使いやすい印象です。

「無添加の醤油は高い」というイメージがある方でも、比較的取り入れやすい商品なんじゃないかなと思います。

毎日使うものだからこそ、“無理なく続けやすい”ってやっぱり大事ですね♪